แหนมกระดูกอ่อนหมัก 200 กรัม
เตรียมวัตถุดิบ
1. แหนมกระดูกอ่อน 1 ถุง
2. น้ำมันพืช
วิธีการปรุง
1. ตั้งนำมันโดยใช้ไฟปานกลาง รอจนร้อน
2. นำแหนมลงทอด มั่นพลิกไป-มา จนแหนมเริ่มมีสีน้ำตาลเข้ม ใช้เวลาทอด 2-3 นาที
3. ตักแหนมกระดูกอ่อนพักไว้บนกระดาษซับมัน
4. จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
แนะนำ : เครื่องเคียง ถั่วลิสงทอด,พริกขี้หนูสวน,หอมแดง,ขิง,ต้นหอม,ผักชี
เหมาะสำหรับ 1 – 2 ท่าน
*อายุการเก็บแช่แข็งอยู่ได้ 1 ปี
฿ 135.
